割烹ひさごやの今日は？

  

新年明けましておめでとうございます

旧年中は沢山の方々の御来店誠にありがとうございました

今年も皆様にとって素晴らしい年になりますように、そして変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします

尚今年の営業は４日からとなります



２０１６年ひさごや御節



２０１６年ひさごや尺３寸御節仕立て
  

秋っぽくなって参りました


  

もう年末の足音が聞こえて参りましたが今年もお節の受付が始まっております

新春の晴れやかなお席をひさごやのおせちで彩って見てはいかがでしょうか!

受け渡し　　１２月３１日１４時から１７時



お値段等はお問い合わせ下さいませ日頃の感謝を込めましてご提供させていただきます

おせち風オードブルもご用意できます
  

「日本のお酒を愛でる会」
日時: 2015年 場所: 割烹ひさごや

ご連絡がおそくなりましたが今年もやります
「日本のお酒を愛でる会」

おかげさまで毎年大変ご好評いただいております

採算度外視！特級酒と手間隙掛けた季節のお料理をご用意！

今年は「獺祭」「久保田３０年記念純米大吟醸」等すべてこのクラスをご用意いたします

日本酒のほかにも焼酎、泡盛　白ワイン等特級酒ばかりですので是非この機会にご参加ください

日時：平成27年11月19日（木曜日）19時より
会費：お一人様税込5,000円(お酒、お料理込）
定員：完全ご予約制各お部屋毎に先着順
内容：全国の特級酒、獺祭、梵、久保田、焼酎佐藤、伊佐美等数種類をお料理と
　　　共に2時間飲み放題でお楽しみいただけます
場所：割烹ひさごや　　ＴＥＬ９３３－１４０５　沖縄県沖縄市山里2－9－6


  

今週も一週間お疲れ様でした
ご来店頂いた皆様本当にありがとうございます

台風の影響も心配ですが
来週も夏の食材、お酒等取り揃えてお待ちしておりますm(_ _)m







  

今日は台風で大荒れの予報でしたので朝から台風対策に追われましたがどうやら台風に振られたようです。

今現在空は真赤で雨も降ってないのに綺麗な虹が掛かってます!

これから台風が向かう地域の方々はどうか御安全に!


  

なんとか台風も過ぎ昨日から営業をさせていただいています。
まだまだ台風の余波の残る中ご来店頂いたお客様に本当に感謝.感謝です

まだまだ強い風が残っていますのでお気をつけ下さいませ





  

先週まで青梅の仕込みが多かったと思ったらもう今週は完熟梅を仕込んでます!
完熟梅の蜜煮もあと何回作れる事か?

今日もかなりの暑さでヘロヘロですがまだまだ頑張ってまいりましょう!

初夏の焼物八寸です


完熟梅の甘露煮です
かなり手間暇のかかるお料理ですが一年の間でこの時期にしか味わえない季節の味です
  

季節外れの台風もあっという間に過ぎ去ってくれて本日より仕切り直しです!

この時期の沖縄の魚といえばやはり本鮪ですね!
まだ脂は薄いようですがこれからどんどん良くなって行くでしょう!

毎年この季節が楽しみです

  

4月も今日で終わりですね
これからゴールデンウィーク等ありみなさんお忙しいと思いますが

すこしだけお知らせを！

来る5月１０日、本来日曜日ですので当店お休みとなっておりますが
毎年「母の日」のみ日曜日を営業とさせて頂いております！

当店の「母の日」営業は割りとすごいですよ（笑）
是非ご検討下さいませ、かならずお母様にご満足いただけると思います



あと
お店のPCが調子が悪く一週間ほどメールの確認ができずにネット予約を頂いたお客様にご迷惑をお掛けしました事をお詫びいたします。